熗菠菜
六道潤腸通便美食菜譜
原料：菠菜、鹽、花椒、乾辣椒、油。
做法：1、 菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝乾水分，拌入少許鹽。
2、 鍋內燒熱油放入乾辣椒，花椒粒爆香，趁熱倒入菠菜上拌勻即可。
香菇韭菜
原料：韭菜、香菇、油、鹽、味精、蔥。
做法：1、 香菇洗淨切絲,埋線拉提；韭菜切成小段。
2、 油鍋內用少量的蔥花爆香，下香菇，多繙炒些時間，下入韭菜合炒，放入適量的鹽和味精調味，即可出鍋。
白灼金針菇
原料：金針菇、鹽、生抽、朝天椒、小蔥、白糖。
做法：1、蔥洗淨切成蔥花；小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈；金針菇洗淨切去根部洗淨，鍋中水燒開熄火，入金針菇焯水一分鍾，撈出瀝乾水分。
2、碗裏倒入兩勺生抽醬油，加一點白糖調勻，將瀝乾水分的金針菇梳理整齊碼在碗中，撒上蔥花。
3、 鍋燒熱，倒入兩勺油,新莊當鋪。至八成熱，轉小火下辣椒圈爆香，撈出辣椒圈放在金針菇碗中。
4、 轉大火讓鍋中油溫升高至冒煙,桃太郎村，關火,豐原汽機車借款，迅速澆在金針菇上，拌勻即可。
木耳炒白菜
原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、澱粉、白糖、黃酒。
做法：1、 枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鍾左右；木耳用涼水泡發，去蒂；蒜切片；蔥姜切末；大白菜洗淨,植牙，切片。
2、 起鍋倒入油，油熱後放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味，入泡發的木耳繙炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鍾。
3、 倒入生抽繙炒，倒入黃酒枸杞繙炒，再淋上一點水澱粉，繙炒上漿後調入糖、鹽後繙炒均勻即可。
紅燒冬瓜
原料：冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖。
做法：1、冬瓜去皮去瓤，切成方塊。
2、 熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、 放入鹽,三峽清水溝，適量生抽，老抽，加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
4、再加蠔油，雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。
黃瓜炒雞蛋
原料：黃瓜、雞蛋、油、鹽、蔥。
做法：1、 黃瓜洗淨切片；雞蛋打成蛋液，攤熟。
2、 鍋內放底油，蔥花爆香，下黃瓜片，放入適量的鹽，黃瓜炒至斷生放入雞蛋合炒，撒入味精即可出鍋。
（美食匯）