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3.出鍋前淋香油調味。
醬炒年糕
年糕也是過年飯桌上不必可少的一樣，都說吃年糕年年有余，所以為了這個好彩頭你也要多吃些。炒年糕雖然看似不起眼，其實搭配好還是別具風味的，再配上茴香荳或是花生米，是道不錯的下酒菜,樓梯扶手。
小油菜 200 g，年糕片 200 g，乾辣椒 1 個，八角 1 個,藍光bd，老抽 1 大匙，紅糖 1 小匙，香油 1/2 小匙
2.轉小火，放入年糕同煮,九族文化村，直到菜酥軟，年糕充分入味即可。
1.小油菜葉子掰開洗淨,狄鶯，鍋燒熱後下少許油，放入油菜炒軟，加入辣椒、八角，倒入老抽和紅糖，倒入一碗水大火燒開後轉中火,清境民宿，繼續加熱 10 分鍾,蘆洲抽水肥。